台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台...
列表文章資訊參考來源
【食譜】三杯羊肉(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
2016年5月3日 — 食材 · 澳洲小羊帶骨肋排. 500克 · 大蒜仁. 15粒 · 青蔥. 2根 · 辣椒. 1根 · 老薑. 約12-15片 · 九層塔. 2大把 · 油. 1大匙 · 米酒. 2大匙.
-
先把羊肉洗淨,倒入麻油把薑片和蒜頭爆香,等香氣出來時再依序放入羊肉(記得羊肉的肉不能炒太久,不然太硬不好吃喔!)、辣椒、加入少許米酒和魚露醬油,轉中大火把羊肉 ...
-
2013年8月21日 — 先把羊肉洗淨,倒入黑麻油把薑片和蒜頭爆香,等香氣出來時再依序放入羊肉、辣椒、加入少許米酒和魚露醬油,轉中大火把羊肉先炒一下,再放入青蔥和九層塔, ...
-
2021年3月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 冷水加入米酒川燙羊排至滾,馬上關火盛起備用。 · 步驟2. 起鍋煎羊肉至金黃、中途加入杏鮑菇一起煎,煎好備用。 · 步驟3. 原鍋小火, ...
-
做法: 1. 羊肉片加入太白粉抓勻,備用。 2. 薑切片;蒜仁切去兩端少許;九層塔摘去老梗、洗淨;辣椒切段,備用。 3. 熱鍋,放入胡麻油、薑片、蒜仁,以小火炒至呈金黃後盛 ...
-
【三杯羊肉】料理大全- (13) 篇家常食譜與做法 · 三杯羊肉. 羊肉片•薑絲•蒜末•醬油•油膏•冰糖•米酒•九層塔 · 三杯羊肉排骨+杏鮑菇. 羊排骨約200g•薑•杏鮑菇•蒜•蔥•辣椒• ...
-
三杯羊肉 參考影音
繼續努力蒐集當中...