自從上次吃過不推崇的「雞匠」之後,發現板橋環球能吃的還不少啊!而乾杯列車被我列為首要的目標,因為一直都知道乾杯的燒肉是有名的自從大學時期吃過幾次之後,後來就很少...
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中秋想「烤」肉可不能用roast!一次讀懂「烤」的五種英文說法
2020年9月30日 — roast是用烤箱燜烤,也能描述用小火烘烤,不過雖然與broil同樣是用使用烤箱,但roast指的是將烤箱關起來燜烤,broil則是開著烤箱燒烤。roast與grill的類似 ......(以下省略)
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2020年6月17日 — 「戶外燒烤」 是「barbecue」;「烤土豆」 即可以是「roast potatoes」,也可以是「baked potatoes」,但有區別嗎?本期節目通過介紹英國傳統美食的英文 ...
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2016年5月10日 — broil和grill都是用火烤,真要細分差別的話,火力由上往下的叫broil,而由下往上的則是grill。歐美的廚房烤箱有時會分上下兩層,上層是oven,下層則是利用 ...
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2022年1月30日 — grill就是這次中秋烤肉的重點啦!台灣的炭火燒烤或像日式燒烤那種爐火烤的方式,都可以用grill來描述,也就是指架著鐵網烤透過炭火烤食物的烤法,像是 ...
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2015年10月7日 — 『烤』的英文單字,你知道幾個? · toast 烤(尤其指麵包)、加溫 · bake 烘焙 · roast 乾烤 · broil 炙燒 · grill 網烤 · 推薦學習 ...
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2022年5月18日 — 【美食英文】你也愛吃烤的食物嗎?那你必須知道英文5種「烤」的說法! · Toast 吐司機、烤箱烤至焦黃酥脆 · Bake 烤箱烘焙 · Grill 直火、炭火燒烤 · Broil ...
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2020年9月30日 — roast是用烤箱燜烤,也能描述用小火烘烤,不過雖然與broil同樣是用使用烤箱,但roast指的是將烤箱關起來燜烤,broil則是開著烤箱燒烤。roast與grill的類似 ...
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2020年9月28日 — 台灣的炭火燒烤或像日式燒烤那種爐火烤的方式,都可以用grill來描述,也就是指架著鐵網烤透過炭火烤食物的烤法,像是grilled steak烤牛排、grilled ...
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2020年9月28日 — roast是用烤箱燜烤,也能描述用小火烘烤,不過雖然與broil同樣是用使用烤箱,但roast指的是將烤箱關起來燜烤,broil則是開著烤箱燒烤。roast與grill的類似 ...
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2021年6月8日 — grill (v) 燒烤,當名詞就是指網狀的烤架,因此放在架子上火烤如BBQ,就是用grill,例如grilled chicken「烤雞」、grilled salmon「烤鮭魚」。所以國外 ...
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2012年2月20日 — 1. grill 直接把食材放在火源上烤熟的方式,像是用烤架。例如日式的燒烤。 · 2. barbecue 在戶外烤肉架烤 · 3. roast 烘烤。用烤箱長時間烘烤,像是豬肋排或 ...
炭烤 英文 參考影音
繼續努力蒐集當中...