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日清 元祖 雞 麵 歷史

1958 雞湯拉麵的誕生

安藤先生在48歲時發明「雞湯拉麵」。當時他想到利用油炸方法,令麵條可長期保存並能保持美味!麵條經過140至150度的高溫油炸,水分含量降至大概百分之三至六,能消滅細菌或 ......(以下省略)

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