南紡夢時代從去年開幕至今，不知道大家吃過幾間餐廳了呢？坦白說通通都要吃一輪也要花費不少時間和金錢，就算我常常吃吃喝也都還吃不完啊！這次要與大家分享 BELLIN...
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[調酒知識] 甜點般的可可滋味- 巧克力香甜酒
2017年12月3日 — 利口酒中的甜點—巧克力酒. 在一般的風味調酒中，水果、柑橘調性的飲品，就算不用利口酒，只要用量抓得好，其實用新鮮水果的效果都相當出色。但要是說到 ... ...（以下省略）
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2023年12月25日 — 2. 熱巧克力白蘭地（Hot Chocolate with Brandy） · 1. 杯子中倒入熱巧克力。 · 2. 加入白蘭地後攪拌均勻。 · 3. 頂端擠上一層鮮奶油。 · 4. 最後用巧克力 ...
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... 巧克力香甜酒，這種酒標通常標示為Chocolate Liqueur，味道會比可可香甜酒細緻、也更適合直接喝（像是前述的Godiva）。 用於調酒，建議各位先入手一瓶黑巧克力酒，之後 ...
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2021年9月17日 — 綠色蚱夢Grasshopper 是一杯沒有基酒的調酒，簡單的三種材料，就可以創造出「酒中甜點」最極致的享受，綿密的泡沫以及特別的薄荷風味，讓人感覺像是在喝 ...
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2021年2月11日 — 想要藉由調酒滿足品嚐甜點心情，在Fourplay酒吧裡可以得到滿足。常見的「Choco Martini（巧克力馬丁尼）」，以巧克力酒混調伏特加，而調酒師Allen更特別 ...
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2022年11月21日 — 屏東辣妹─以巧克力為基底的特調酒品 · 1. 將25克85%的巧克力磚隔水加熱 · 2. 倒入100克的牛奶倒入小鍋 · 3. 加入融化的巧克力以小火煮至兩者完全融合. (牛奶 ...
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1. 先把咖啡酒和巧克力酒冰鎮起來 · 2.記得要先搖晃後,把酒中的含奶成分可以充分融化 · 3.咖啡酒10cc+巧克力酒10CC 倒入杯中 · 4.加入鮮奶20cc · 5.最後倒入讓人開心的鮮奶油就 ...
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2017年12月3日 — 利口酒中的甜點—巧克力酒. 在一般的風味調酒中，水果、柑橘調性的飲品，就算不用利口酒，只要用量抓得好，其實用新鮮水果的效果都相當出色。但要是說到 ...
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2022年11月4日 — 天氣轉涼，就讓人好想喝一杯暖呼呼的熱巧克力！但各位知道嗎？巧克力也是很好的調酒材料喔！巧克力的甜、或苦，剛好可以調和酒精的嗆，交織出冬天最 ...
巧克力 調酒 參考影音
繼續努力蒐集當中...