我一直都以為台南有名的當歸鴨是我之前吃的【三好一公道】,但是上次看美食節目介紹的好像不是如此,原來還有更有名氣的【慶發當歸鴨】,既然都知道有好吃的,不去吃真的太...
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《當歸鴨》食譜與做法
當歸鴨料理怎麼做?愛料理精選131篇簡易食譜做法與步驟,有最新的當歸鴨麵線、一鍋到底的當歸鴨肉冬粉꒰ ´͈ω`͈꒱、夜市小吃輕鬆做-當歸鴨、當歸虱目魚/ 簡單溫補。 ...(以下省略)
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新和春當歸鴨藥膳包1包•紅麵線適量•滾水一鍋(川燙鴨子用)•全鴨一隻(鴨腿或剁塊鴨肉亦可)•薑片4-5片•米酒2大匙•水2000CC (約8杯)•枸杞一小把(可省略).
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2015年11月8日 — 3瓶米酒+中藥材先倒入燉鍋裡浸泡10分鐘,如果忙碌可省略浸泡的動作。藥材泡好後加入鴨肉, 再加水2000克,大火煮滾後蓋鍋蓋轉小火慢燉,燉煮40分鐘後 ...
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2023年11月15日 — 食材 · 半隻鴨. 900g · 薑. 60g · 蔥. 2大根 · 枸杞. 10g · 當歸鴨滷包. 1包 · 開水. 適量 · 人參當歸米酒. 適量.
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當歸鴨料理怎麼做?愛料理精選131篇簡易食譜做法與步驟,有最新的當歸鴨麵線、一鍋到底的當歸鴨肉冬粉꒰ ´͈ω`͈꒱、夜市小吃輕鬆做-當歸鴨、當歸虱目魚/ 簡單溫補。
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2008年6月13日 — 1.把鴨肉剁大塊,放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出沖冷水、洗淨,備用。 · 2.把所有中藥材洗淨,桂皮拍碎,備用。 · 3.將作法1的鴨肉塊放入砂鍋中,接著放入作法 ...
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當歸鴨麵線做法 參考影音
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