我和老婆常常會區吃府前路上的阿龍意麵，不知道什麼時候開始發現轉角處有間新的店面經過幾次生意似乎都還頗不錯的，不過遲遲都沒有踏進去品嘗品嘗這間京和野原來是日式煎餃...
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《煎餃》食譜與做法，共468 道
煎餃料理怎麼做？愛料理精選468篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煎餃、煎餃（冷凍餃）、冰花煎餃、鮮蝦煎餃。以及煎鍋貼、冰花煎餃、素餃等相關料理做法。 ...（以下省略）
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2019年3月4日 — 做出好吃煎餃的4 個撇步！ · POINT 1 餃子先入熱鍋再開火 · POINT 2 關鍵水量至餃子2/3高度 · POINT 3 掀蓋轉中火收乾水分出焦色 · POINT 4 倒扣盤中留住 ...
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2021年2月3日 — 1、加熱鍋子，放點油 · 2、把冷凍水餃貼緊排排站 · 3、加2/3 米杯水 (如果想要有整片漂亮的麵皮，加一點點麵粉，用麵粉水) ; 大概是這樣 · 4、蓋上蓋子，轉 ...
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2021年6月18日 — (1) 準備一只中型的不沾鍋，不開火，將冷凍水餃均勻擺放至鍋內。 (2) 準備一個小碗倒入麵粉及水，攪拌至麵粉均勻散開且不結塊，再均勻倒入鍋 ...
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2023年10月6日 — 1. 調製麵粉水-將麵粉、油、水以1:1:9匙的比例混和 · 2. 先放水餃再開火-平底鍋中塗抹薄薄的油，再將冷凍水餃放入，此時還不需開火 · 3. 均勻倒入麵粉水-把 ...
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煎餃料理怎麼做？愛料理精選468篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煎餃、煎餃（冷凍餃）、冰花煎餃、鮮蝦煎餃。以及煎鍋貼、冰花煎餃、素餃等相關料理做法。
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2023年5月21日 — 零失敗的煎餃9大步驟 · 1. 小火預熱鍋，加入1茶匙的油，用第一個下鍋的餃子的底部把整個鍋塗滿油。 · 2. 餃子下鍋時，輕輕壓一壓，讓餃子坐下去。 · 3. 把 ...
煎餃食譜 參考影音
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