廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次...
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紹興醉雞by Rong的食卓 - 愛料理
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2020年7月24日 — 紹興醉雞– 做法 · 1. 先將紅棗、人參鬚、當歸、枸杞加入200cc的水煮沸放涼後, 加入紹興酒、鹽巴、雞腿肉, 放入冰箱醃一個晚上。 · 2. 將雞腿肉取出,皮朝 ...
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2018年2月6日 — 1.雞腿洗淨擦乾,用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻。 2.將雞腿放在錫箔紙上,皮向下,將錫箔紙連同雞腿用力捲起。 3.用牙籤將錫箔紙刺數個小洞,入電 ...
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2016年5月9日 — 看似厲害的紹興醉雞,其實比你想像還要簡單非常多,而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔!冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天, ...
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2023年3月1日 — 食譜| 水晶凍醉雞 · 1.雞腿肉表面劃刀,加入鹽、白胡椒抓醃後靜置10分鐘 · 2.靜置後將雞腿肉捲起放置保鮮盒內蔥、薑 · 3.放入揉碎的蔥、薑及適量的米酒.
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醉雞做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...