吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總...
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2016年3月3日 — 燒水。雞腿加入滾水裡。大火燒開水之後轉小火。 加入1小匙鹽。用小火慢燉雞腿20分鐘後雞肉就會熟透了。 取出雞腿放入碗裡。 ... 拿一張廚房紙巾蓋在雞腿上。
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2019年3月19日 — 紹興醉雞─阿基師 · 作法： · 起滾水鍋，加入1小匙塩，汆燙1支雞腿肉廿分鐘至雞腿熟透 · 取出雞腿放入塑膠袋中 · 取一張廚房紙巾，對折，蓋在雞腿上，倒入1/3 ...
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2015年8月27日 — 阿基師說的「一點點鹽」，我下了一茶匙不夠鹹，不過酒味是夠的，下次再試多次！:D. 參考做法：https://youtu.be/AqQQNJPMkF8 ...
阿基師醉雞做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...