最近還發了不少碗粿的文章,感覺大家似乎都頗有興趣的!那再來一發台南最著名的富盛號吧!這幾乎是來台南必吃的小吃之一我以前也有去拍過照片,但是圖片真的太醜陋了一直沒...
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講究的台南碗粿輕鬆做! | By 蔡季芳(阿芳老師)Facebook
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2011年5月23日 — 蔡季芳老師-簡易台南碗粿材料:粗絞肉6兩、香菇8朵、油蔥酥4大匙、水煮蛋2個、在來米粉1又1/2杯、玉米粉4大匙、水7杯、太白粉3大匙調味料:醬油1/2 ...
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2016年6月8日 — 熱鍋,下豬油,再將豬絞肉放進鍋內炒香。 新鮮香菇洗淨切薄片,入鍋一起拌炒。 灑入少許白胡椒粉調味,再將醬油、水倒入鍋內稍加煨煮一下。 ... 將二種粉 ...
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食譜出處:蔡季芳老師直播示範** 【份量】:約6-7碗。 【材料】:水4杯、在來米粉1又1/2杯、4大匙玉米粉、滷肉汁(凍)適量。 【配料】:切半香菇6-7個、腰內肉適量、1/4 ...
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2018年10月3日 — 台南人蒸的碗粿, 空氣中都飄著國華街的味道, 這個味道除了大家熟悉的肉燥味,還有一個亮點是台南碗粿的食物密碼。 楊宜珍e outras 3,3 mil pessoas.
蔡季芳台南碗粿做法 參考影音
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