有個疑問藏在我心裡好久了，就是小豆豆生意那麼好為什麼都不擴大營業或開分店？哈哈！好像跟這篇食記沒啥關係耶！但這次來用餐的這間【鍋來了！鍋燒料理】就是連鎖鍋燒意麵...
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【鍋燒意麵】 家常、道地做法與創意食譜
意麵1份•火鍋配料•肉片1人份•雞蛋1顆•白菜適量•熟甜蝦3隻•水600毫升•柴魚粉1匙•韓式泡菜適量•沙茶醬1匙. 10分鐘; 1人份. 浦維老師的料理廚房. 收藏食譜以便日後查看. ...（以下省略）
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台南鍋燒意麵料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的 台南鍋燒意麵 、仿鱔魚意麵味道之炒意麵、台南美味海鮮鍋燒意麵、沙茶炒意麵。以及鍋燒意 ...
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鍋燒意麵料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鍋燒意麵、泡菜鍋燒意麵、鍋燒意麵(沙茶豬)、麻奶鍋燒意麵 。以及炒意麵、泡菜鍋燒、意麵等相關料理 ...
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... 鍋燒意麵專業烹調4大關鍵：1. 維持湯頭穩定的品質；2. 注意麵條下鍋的時間；3. 選擇增添特色的配料；4. 添加獨門調味醬料，讓你端出令食客大讚美味的鍋燒意麵 ... 台南知名的 ...
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2020年4月25日 — 柴魚昆布高湯中，放入雞骨架或豬大骨一起熬煮，會讓湯頭的味道除了海味之外，多了肉湯的香氣跟層次。 · 將大骨放入柴魚昆布高湯裡時，還能再加上炒過的小魚 ...
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2021年12月9日 — 1️⃣ 適量的水不用太多，將火鍋料、洗好的白菜一起放入開大火讓水滾。 2️⃣ 水滾後轉中火稍微攪拌讓火鍋料跟白菜軟化。 (如果不想吃硬的白菜就建議煮久一點 ...
台南鍋燒意麵 做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...