位於台北市南昌路(也就是家具街)上有一間好吃的甜不辣,我可是從國小吃到大啊!當然這家甜不辣也相當有歷史啦!有時候閒晃在台北街頭,若就在這裡附近的話,來這裡吃吃甜...
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Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿! - YouTube
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2020年4月4日 — 芋圓、地瓜圓做法好簡單,放冷了也不變硬! · 1、把地瓜蒸熟,趁熱加入澱粉. (我用樹薯粉+一點點太白粉,冰了回溫不會硬) · 2、很燙,所以用飯匙或任何 ...
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2016年3月19日 — 煮好的蕃薯與芋圓可以浸一下冰水,去黏液還可以增加Q彈口感。煮完的圓類可以先試吃,若覺得不夠甜,有兩種做法,第一,撈起圓類瀝水後, ...
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2016年1月1日 — 芋圓是台灣傳統甜點,主要是以芋頭蒸熟後,直接壓成泥,加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰,搓揉成長條形狀後再切成小塊,直接放入沸水中煮,直至浮起撈出就是芋 ...
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2021年7月7日 — 芋圓、地瓜圓做法 · 1. 芋頭、地瓜去皮切小塊後,放入電鍋內鍋蒸熟(外鍋加一到兩杯水) · 2. 將蒸熟的地瓜搗成泥 · 3. 加入細砂糖拌勻後,再加進地瓜粉與太 ...
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2023年8月6日 — 1. 煲滾水,加入40克木薯粉,用筷子快速攪拌成熟粉糰。 · 2. 將熟粉糰加入番薯茸中,搓勻,再分少量多次加入餘下的木薯粉,搓到成不黏手的粉糰,中間如果太 ...
芋圓製作方法 參考影音
繼續努力蒐集當中...