前一篇文章才跟大家介紹了山寨雞,這一篇文章立刻替大家介紹阿肥桶仔雞兩間都是在台南運河旁的烤雞,山寨雞是甕缸雞,阿肥是桶仔雞料理方式可能稍有不同,但是對我來說是差...
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詹姆士棒的》「桶仔雞」出爐皮酥肉多汁搭配「蜂蜜」料理超開胃
...(以下省略)
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甕仔雞料理怎麼做?愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟,有最新的外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲飯」、外帶甕仔雞一雞五吃之「手扒雞肉盤」、外帶甕仔雞一雞五吃之「雞油炒 ...
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2022年3月16日 — 桶仔雞受限於烤桶的直徑只能用一斤半左右的雞,雞當然要事先醃入味,調味不能走西式烤雞的路線,味道一定要夠台才會像桶仔雞 ... 桶仔雞作法 用希臘香料跟 ...
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2021年11月27日 — 製作醃料。 · 抹完醬汁後雞得幫雞按摩。 · 用保鮮膜包好後放置冰箱過夜。 · 隔天再次塗抹醬料。 · 然後把洋蔥切半、蔥不切綁成束、連同蒜頭一起塞到雞肚子裡。
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2020年9月8日 — 啵妮和英俊窯烤甕缸雞的做法,一開始先將放甕的爐灶搭建起來,爐灶搭建完成之後,先將一整隻雞做調味,在雞的表皮塗上米酒、抹上鹽巴,再放進冰箱醃製, ...
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甕窯雞做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...