似乎上次去上海遊玩之後，就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】，覺得還真是懷念啊～
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
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【肉骨茶麵】料理大全- (11) 篇家常食譜與做法
【肉骨茶麵】料理大全- (11) 篇家常食譜與做法 · 大滷麵（肉骨茶湯底版本） · 統一麵肉骨茶風味什錦炒泡麵~零失敗的美味料理 · 肉骨茶泡麵☆okane · 肉骨茶洋蔥拌麵 · 肉骨 ... ...（以下省略）
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肉骨茶麵料理怎麼做？愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡易肉骨茶麵、肉骨茶風味蔬菜麵、青菜滿滿的肉骨茶麵、檸香乾炒肉骨茶麵。以及肉骨茶、熱壓三明治、 ...
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2006年1月1日 — 肉骨茶麵 · 1.豆芽菜去根、洗淨備用。 · 2.將水煮滾，加入香料包煮約30分鐘至香味溢出，轉小火，放入蒜頭、小排骨續煮約1小時至肉軟湯濃，再加入鹽調味即 ...
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2007年6月13日 — 1.排骨燙掉血水，燙肉的同時另外準備一鍋熱水 · 2.排骨洗掉血渣，放入另一鍋，加入大蒜、香菇、藥包、醬油，大火煮滾 · 3.滾後轉中火(有出來的血渣還是要撈 ...
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2011年9月30日 — 3、把耐熬的枝骨、洋蔥、香菇、大蒜和最最重要的肉骨茶包一起放入後開火，等煮沸後再轉小火熬煮至少1小時。
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2023年8月29日 — 食材 · 小排骨. 適量 · 肉骨茶包. 2包 · 蒜頭. 20-25顆 · 醬油. 1大匙 · 米酒. 2大匙 · 白胡椒. 適量 · 蠔油. 1大匙 · 海鹽. 少許.
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其實肉骨茶製作一點都不困難，通常中藥行都有販賣『肉骨茶包』，可先製作好湯底，分裝後放在冰箱，要食用時取出加入喜歡的蔬菜及五木營養麵條，省時方便的美味餐點馬上上桌 ...
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繼續努力蒐集當中...