最近南北往返都在板橋車站搭高鐵,因為我都有買到六五折的車票,但是真的有省嗎在板橋車站環球吃飯也頗貴的,再加上一杯星巴克消耗等車時間,真的沒有比較省!不過這樣我也...
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鮮蚵蓋飯肥美上桌!親子丼醬汁比例學會超萬用 - 食譜自由配
2021年7月29日 — 300cc的水搭醬油3、味醂2、米酒1和一點點糖,就是萬用的丼飯醬汁比例。柴魚片下鍋就要關火,以免煮出雜質或澀味。 ...(以下省略)
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2023年11月22日 — ... 親子丼醬汁保證更好吃~ 不需要太複雜的調味料,利用洋蔥、 雞肉的鮮甜滋味,加上特調的親子丼醬汁,就可以完成超入味的丼飯 雞肉與 嫩蛋之間滑順 ...
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2017年7月24日 — 超完美比例,超簡單版本!沒有味霖、清酒、柴魚高湯都沒關係! 重點在於醬汁比例1:1:8(醬油:味霖:高湯) 味霖可用米酒加糖代替3:1(米酒:糖) 柴 ...
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2021年10月12日 — 親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後,再以高湯煮過,最後淋上蛋液,擺到白飯上的蓋飯料理,因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。 1887 ...
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2022年5月4日 — 所以這次就來分享調味簡單、油煙少的「簡易版親子丼」 這道菜真的就是把食材切一切全部放進鍋子裡,再把醬汁調好倒進去煮到熟,就完成了!沒有複雜的步驟 ...
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2023年8月4日 — 做法: 1.洋蔥切絲;青蔥切細絲;雞腿去皮去油脂並切小塊;蛋打散成蛋液,備用。 2.製作醬汁:取一水晶碗,倒入醬油3匙、味醂2匙、清酒1匙拌勻即可。 3.取 ...
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接著製作醬汁,取一小碗倒入丸大豆本釀醬油45 公克、味醂30 公克、米酒15 公克、砂糖少許,均勻攪拌即可。 取鍋具放上雞腿塊乾煎後下洋蔥絲,倒入料亭和露(鰹魚)20 公克 ...
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2021年7月29日 — 300cc的水搭醬油3、味醂2、米酒1和一點點糖,就是萬用的丼飯醬汁比例。柴魚片下鍋就要關火,以免煮出雜質或澀味。
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2016年11月3日 — 料理步驟 · 步驟1. 雞腿肉切小塊,洋蔥切絲,紅蘿蔔薄片切絲。 · 步驟2. 醬汁調勻。 · 步驟3. 準備20cm小平底鍋,不用放油,雞皮朝下中火慢煎,煎到兩面快 ...
親子丼醬汁 參考影音
繼續努力蒐集當中...