似乎上次去上海遊玩之後，就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】，覺得還真是懷念啊～
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
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小籠包、灌湯包、生煎饅頭與膠東大包：包子之兵法
2016年10月19日 — 小籠包、灌湯包、生煎饅頭與膠東大包：包子之兵法 · 包子的基本共同特徵是外有一定厚度的麵皮而內裡裝餡。外皮採用捏合方式合攏，入屜蒸熟，是「蒸包」； ... ...（以下省略）
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在烹飪方法上，黃繼善將大籠蒸製改為小籠蒸製，且連籠上桌，即吃即蒸，做成一嘴吃掉的大小，保持了包子的熱度和形狀直到入口，故謂之小籠包，形成了「灌湯小籠包子」的吃法，開封第一樓也就此成為灌湯包名店，被譽為「中州膳食一絕」。
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2020年10月5日 — 製作小籠包湯包時，將皮凍與肉餡混合，皮凍遇熱後融 化變回湯汁，就能製造出爆湯汁的驚喜口感囉！ ⭐而摺子數量，除了讓小籠包賣相良好 ＃門面擔當的感覺 ...
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2023年4月14日 — 小籠包比湯包小，一般有14-20個褶皺。湯包則稍大，褶皺數量較少，通常在10-14個。小籠包外形更加精緻，湯包則較為豪邁。 ... 小籠包的皮非常薄，口感細膩。
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2016年10月19日 — 小籠包、灌湯包、生煎饅頭與膠東大包：包子之兵法 · 包子的基本共同特徵是外有一定厚度的麵皮而內裡裝餡。外皮採用捏合方式合攏，入屜蒸熟，是「蒸包」； ...
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【灣仔碼頭】灌湯小籠包4包組效期至20241220(豬肉口味12入) · 【上野物產】2包共100粒小籠湯包(1500g±10%/約50粒/包包子饅頭) · 【大江生鮮】鮮肉小籠湯包(750g±10%/25顆/包).
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在烹飪方法上，黃繼善將大籠蒸製改為小籠蒸製，且連籠上桌，即吃即蒸，做成一嘴吃掉的大小，保持了包子的熱度和形狀直到入口，故謂之小籠包，形成了「灌湯小籠包子」的吃法，開封第一樓也就此成為灌湯包名店，被譽為「中州膳食一絕」。
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灌湯包，俗稱湯包、也稱灌湯小籠包或小籠湯包，是一款起源於北宋，現流行於中國各地的著名點心。 灌湯包. 開封第一樓灌湯包（小籠包）. 別稱, 湯包、小籠灌湯包.
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l台灣灣仔碼頭首次推出灌湯小籠包! l皮薄Q彈而不破，完美鎖住內餡湯汁，粒粒飽滿，美味加倍! l搭配精選前腿豬肉製作而成的秘製多汁肉餡配方，口感彈嫩，肉質鮮香美味， ...
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