飯食與麵食為大家的主食,每次到了用餐時間我也總是想著要吃飯還是要吃麵當然也有許多口袋名單,而今日和大家分享的【十里安】是新加入口袋的唷!這次受到十里安手麵的邀約...
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蔬菜甜不辣- 食譜
2007年10月9日 — 【材料】; 基礎魚漿 200公克; 中筋麵粉 120公克; 太白粉 20公克; 豬背油 75公克; 水 60cc; 芹菜 2根; 紅蘿蔔 20公克; 洋蔥 20公克; 南瓜 20公克....(以下省略)
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料理步驟. 關東煮(甜不辣). 高湯準備:將蘿蔔、玉米切塊備用。將4000毫升水加入白蘿蔔、玉米,大火煮約10分鐘後,轉小火再煮10分鐘。 待蔬菜甜味出來後,加入康寶鰹 ...
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2019年6月12日 — 先將魚肉剁成細茸、打成魚醬狀,從丸狀壓成淺碟狀手工捏製,再高溫油炸至外表呈金黃色,外酥內軟卻又不失嚼勁,蘸甜辣醬佐醃小黃瓜片吃,酸酸甜甜調和甜不 ...
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2007年10月9日 — 【材料】; 基礎魚漿 200公克; 中筋麵粉 120公克; 太白粉 20公克; 豬背油 75公克; 水 60cc; 芹菜 2根; 紅蘿蔔 20公克; 洋蔥 20公克; 南瓜 20公克.
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總結來說,魚漿加工食品又稱為「水產煉製品」,是以純魚肉為主要原料,切細後添加必要的鹽分、糖分、調味料等材料,充分攪拌後再經過成形與加熱。依據魚漿的形狀、加熱方式 ...
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2015年3月8日 — 預備食材 · 鯛魚片(400克) 1包 · 鹽巴 2小匙 · 冰水 50cc · 太白粉 2大匙 · 白胡椒 2小匙 · 五香粉 1小匙 · 糖 1匙.
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2021年7月21日 — 甜不辣一詞源自日本料理-天ぷら(てんぷら,Tempura),是一種將海產、蔬菜裹上面粉、再油炸的佳餚。不過天ぷら就連在日本也是屬於外來語,英國牛津字典 ...
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2020年12月16日 — 甜不辣其實就是魚漿拿來油炸,有時會加入牛蒡絲,變成牛蒡甜不辣也超級讚。不只油炸好吃,拿來煮湯、做成滷味、關東煮、火鍋,吃法真的五花八門。 先把 ...
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2020年12月16日 — 甜不辣的步驟作法: · 將魚肉解凍後切碎備用 · 將魚肉和一半的冰水放入食物調理機(或果汁機)中攪拌5 分鐘 · 加入鹽、胡椒、砂糖調味,再放入米酒去腥,以及 ...
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甜不辣做法原料 參考影音
繼續努力蒐集當中...