月初回台北參加活動,想說剛好可以幫老爸慶祝生日,家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道,突然我姊說來去吃上海菜,有一間高記還不錯我也想說隨意啦!反正有得吃就...
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國賓大飯店A Cut 精選牛排x Le Creuset 鑄鐵鍋中秋限量組 ...
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2023年11月21日 — 更新: 後來拿去煎好市多牛小排厚度有小於3cm,也有達到3cm 這次沒用大蒜改用半顆洋蔥結果大出水!味道比放大蒜還淡需要補鹽。 家人表示怕琺瑯壞掉比 ...
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商品介紹 · 全鍋鑄鐵,帶來鐵板般的火烤美味 · 嚴選鐵礦原料精鑄而成,經久耐用 · 鍋面不怕刮刷,清潔不費心 ...
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2021年7月13日 — 我目前覺得可能還是只能找琺瑯鑄鐵鍋,只是價錢高,想知道鄉民們 ... △不少老饕都推薦,煎牛排要用「厚底不鏽鋼鍋」與「鑄鐵鍋」。(圖/翻攝 ...
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2013年5月18日 — 若是鑄鐵鍋要挑燉鍋,那我就推staub, 比le creuset設計上好用,材料厚實、密合度好、湯汁不會溢出來、蓋子金屬頭可直接進烤箱、黑琺瑯薄、用久不顯髒。
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2022年10月27日 — 牛排要完全退冰至室溫狀態 · 擦乾牛排的血水 · 鑄鐵鍋預熱到微微冒煙 · 加入適量耐熱的油脂(促進梅納反應) · 每煎2分鐘翻面,煎到自己喜歡的熟度 · 煎好後讓 ...
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【AMERCOOK】LE PLURIEL II 28cm方型鑄鐵煎鍋(煎鍋/炒鍋/不挑爐具/不粘鍋/牛排鍋) · 匠心鑄鐵無塗層不沾牛排煎鍋22cm(不沾煎鍋牛排鍋平底煎鍋鑄鐵鍋不挑爐灶) · 【美國LODGE】 ...
琺瑯鑄鐵鍋 煎牛排 參考影音
繼續努力蒐集當中...