臭豆腐是台灣各地都有的小吃，感覺比較沒有地方上的口味差異之前我在台南一直都還沒有找到一家滿意的，現在算是有了！（不過離我家超遠的）【豪記臭豆腐】有著囂張的大招牌...
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【如何吃好油】豬油千萬碰不得？
2018年3月14日 — 豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油，但不可否認地，豬油穩定耐高溫、特殊香味的風味佳，用豬油煎或炸出來的食物，不論是外觀或口感都很 ... ...（以下省略）
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2016年11月8日 — 各種油品都有其優缺點，例如飽和脂肪酸的油品穩定性高、耐高溫，高溫油炸比單元不飽和脂肪酸更為穩定且不容易產生自由基；缺點是會使血液中壞的膽固醇 ...
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2014年10月18日 — 國內黑心油風暴沸沸揚揚，讓部分民眾聞「豬油」色變，醫師表示，豬油屬於油脂穩定的油品，膽固醇含比不到奶油的一半，其油脂穩定性比部份植物油為佳。
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2020年5月28日 — 油的種類, 脂肪類型, 優點 ; 牛油、豬油、椰子油. 飽和脂肪. 穩定性高. 耐熱性佳. 適合高溫烹調 ; 橄欖油、大豆油、花生油. 不飽和脂肪. 抗發炎. 抗氧化.
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2019年2月14日 — 過去覺得豬油不好最大的理由是：「豬油是動物油，它含有高量飽和脂肪酸，吃多了對心血管不好」。關於「飽和脂肪是否造成心血管疾病」的議題，多年來醫界有 ...
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2022年10月31日 — ... 豬油比羊油或牛油更不飽和且更健康。 這篇報導引用的是2015 年3 月發表於 ... 網傳影片還提到豬油鈣含量高，黃孜婷表示，其實要補充鈣，攝取牛奶、優酪 ...
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2018年3月14日 — 豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油，但不可否認地，豬油穩定耐高溫、特殊香味的風味佳，用豬油煎或炸出來的食物，不論是外觀或口感都很 ...
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2021年8月11日 — 豬油好處，以下5項優點： · 1. 不易氧化： · 2. 冒煙點高，耐高溫，油煙少： · 3. 脂肪分子大，讓料理增加脆度： · 4. 香氣獨特： · 5. 保存方便、保存 ...
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2022年5月18日 — 豬油好處： · 1. 不易氧化： · 2. 冒煙點高，耐高溫，油煙少： · 3. 脂肪分子大，讓料理增加脆度： · 4. 香氣獨特： · 5. 保存方便、保存時間長：.
豬油優缺點 參考影音
繼續努力蒐集當中...