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台南永記虱目魚丸

台南美食|永記虱目魚丸-跨越80年老店差點吃不到的老味道

2023年12月27日 — 永記虱目魚丸的特色是,會把魚肚、魚皮跟粉蒸(豬腸)都裹粉後再烹煮,口感跟平常吃到的大不相同,但各人比較喜歡不裹粉的食材。雞胇形狀的是脆丸,是少見有 ... ...(以下省略)

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