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低熱量但營養豐富的保衛爾烹調食法多變;現今已採酵母精、鹽、辛香料、澱粉等配方製成,故五辛素食者亦可食用。 可添加於乾飯與稀飯中,英國人的塗在土司麵包上吃;也可熬湯、 ...
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2017年11月2日 — ... Bovril醬,兩種醬的口味以我有限的形容能力實在無法用文字揣摩出來,所以想要知道這兩種醬的真實味道,只能自己嘗試了。另外,Bovril醬除了塗在麵包上 ...
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2016年3月13日 — 看似黑黑的稠醬,味道很鹹但又有無法詳細形容的香味,與標示上說的牛肉精,一點都聯想不起來。 可是奇妙的是,拌著白粥吃卻又能稀哩呼嚕的吃兩大碗的 ...
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2013年5月13日 — 但英國人發現用酵母精(Marmite)、鹽、辛香料、澱粉等食材,便可製造出跟原本牛肉精相同,甚至更好的口味。而且在改良配方上市後,50%的食用者都覺得素食(五辛 ...
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2017年9月21日 — 1870年代問世的保衛爾,使用牛肉為基底做成,是伴隨英國軍隊度過戰爭的關鍵醬料,而與保衛爾性質相似,誕生於1902年的馬麥醬,則是目前應用最廣泛且富含大量鮮 ...
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2013年9月7日 — 可是我也查到,英國人把配方改變,調配出味道幾乎一樣,全部素食的保衛爾!! 於是,我從逛大賣場變成逛網路拍賣,就想看有沒有能夠從網路購入的方式 ...
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※成分:酵母萃取物、麥芽糊糖食鹽、米粉、焦糖、糯玉米澱粉、香料萃取物、調味劑(乳酸、5-核糖核苷磷酸二鈉)、芹菜萃取物。
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2013年5月12日 — ... 味道,在台灣依舊存在著,而且素食者也可以食用。不過不論是食材或是調味品都是很見仁見智的,相對大家的接受度也不同,對於鈉含量有考量的朋友,或是 ...
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正宗的做法大概如下: 先將牛肉用清水洗乾淨切片,加入清水一杯,將浸著水的牛肉放入雪櫃 ,浸二小時。 將牛肉及浸牛肉的水倒入煲內,加薑、杞子、三碗滾水用慢火燉一小時半,加 ...
Bovril 味道 參考影音
繼續努力蒐集當中...