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????黃豆、黑豆小時候就是毛豆 其實這類的豆類都可以被歸類為「大豆」,以種皮可分 成黃、綠、褐、黑4種! 也就是我們聽過的「黃豆」、 「青皮豆(青豆)」、「茶豆」、「黑豆」。 但他們還 沒長大前,都是毛豆!
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2019年1月6日 — 它是黃豆小時候又叫「綠金」...因為還是「嫩」所以是毛豆 ... 毛豆這種作物跟番茄是水果或是蔬菜的爭議有點像。這種作物在青嫩的時候採收,被歸類是蔬菜;放 ...
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毛豆其實就是尚未成熟的大豆,在約八分熟時連著豆莢採收,會看到鮮莢裡頭帶有許多茸毛,我們便稱之為「毛豆」。 待豆莢完全成熟、乾燥後採收,因種子種皮的顏色可分成綠色、 ...
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2024年2月1日 — 你知道毛豆、黃豆和黑豆都是同一家族嗎?而且毛豆就是黃豆的小時候? 大豆以種皮的顏色區分可分成:黃豆、青豆、黑豆、茶豆,在台灣大豆種皮以黃色的最 ...
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2017年4月25日 — 何止相同!毛豆其實就是黃豆、黑豆的年輕時期! ... 毛豆其實就是尚未成熟的大豆,在約八分熟時連著豆莢採收,會看到鮮莢裡頭帶有許多茸毛,我們便稱之為「毛豆」 ...
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2023年1月17日 — ... 黃豆、茶豆、黑豆。 簡而言之,毛豆是大豆的小時候,長大後變成黃皮膚的是黃豆,而黑豆屬於黑色種皮。 毛豆:臺灣綠金!高蛋白質、熱量最低. 毛豆適合 ...
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2022年12月13日 — 簡而言之,毛豆是大豆的小時候,長大後變成黃皮膚的是黃豆,而黑豆屬於黑色種皮。 毛豆:臺灣綠金!高蛋白質、熱量最低. 毛豆適合在溫暖、短日照的 ...
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2024年1月23日 — 黃豆、黑豆富含蛋白質,所以被列為豆魚蛋肉類,但毛豆呢?毛豆營養又有哪些?毛豆是不是黃豆小時候?這篇專欄中將解析這三種豆類的品種、營養與熱量。
黃豆的小時候 參考影音
繼續努力蒐集當中...