近來【阿明豬心】名聲大噪，於是有一次就跑去品嘗一下，只點了鴨腳翅和豬心湯，結果在裡面待了一個小時，號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了，連比我們晚來的客人都滿桌菜...
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2019年12月6日 — 1、將腰子表面洗淨，撥去薄膜，對半剖開，接著將內臟腺體、微血管用菜刀剃除乾淨。 Tips：一定要剃除乾淨，否則會有阿摩尼亞的腥臭味。 · 2、切花。 · 3、 ...
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1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用 · 2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去攪拌燙7~8分熟後立即撈出 · 3.馬上乘裝在瀝水藍中打開涼的自來水沖涼.
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2015年12月21日 — 麻油腰子有一股怪味？因為你忘了…】 麻油腰子好吃的關鍵，不是加很多麻油還是很多酒就會去腥味der。????重點是…腰子上面白色的腎盂要清乾淨！
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2023年11月14日 — 一名女網友近日在臉書社團「家常菜」發文，表示她最近自己煮了麻油腰子，先用麻油把薑片爆香，再加入米酒，等水滾後，把腰子放下去煮，「翻炒了大概2分鐘 ...
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麻油腰子去腥味 參考影音
繼續努力蒐集當中...