麵包機 軟法 相關文章
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2016年2月25日 — 跟著麵包機的食譜,只要把材料依照順序放入機器中,等個幾小時就好了。 當時很多同事也都用麵包機做麵包,往往可以聽到各種新的麵包口味出現,大家好像超 ...
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2023年12月11日 — 步驟1:將軟法材料放進麵包機中,酵母放到酵母盒裡,選擇“麵糰”功能。 步驟2:待麵包機完成工作,拍除空氣,取出等分成五等份。 步驟3:每一等份揉成 ...
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所有材料(奶油除外)放入麵包機後,啟動攪動麵團,麵團稍微成形之後,再放入奶油,還是要觀察麵團是否太乾還是太濕,但大約要啟動後等個2~3分鐘後觀察才比較準確,如果用 ...
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2021年12月6日 — 食材 · 水. 200g · 無鹽發酵奶油. 15g · 糖. 20g · 速發酵母. 4g · 奶粉. 10g · 法國麵粉(可自行更換高筋面粉). 335g · 鹽. 4g · 義式香料. 1T.
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2023年10月23日 — 法國麵包通常只會用水來製作,當然也有人用鮮奶來做,就是牛奶軟法,不過我手邊剛好沒有鮮奶,就添加了5克的脫脂奶粉。 可以不放蛋都是用鮮奶製作,不過 ...
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2014年5月30日 — 料理步驟 · 1. 製作中種麵糰: 高筋麵粉: 200g 水: 140ml 酵母粉: 小1/2匙混合以上的食材‧‧‧ · 2. 將材料攪拌成無粉粒狀態即可,無需搓揉覆蓋上保鮮膜 ...
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2015年6月11日 — 麵包機做迷你軟法麵包 · 1.除了酵母以外,所有材料放入麵包機內鍋,啟動烏龍麵模式mode30攪拌,兩分鐘後加入酵母。 · 2.跑完mode30後取出麵團放入未插 ...
麵包機 軟法 參考影音
繼續努力蒐集當中...