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2022年1月16日 — 別擔心,透過這篇豆花製作攻略文、人人都能快速學會如何簡易DIY 豆花!像是需要準備什麼工具材料、製作豆花的DIY 步驟及如何依個人喜好調整豆花製作比例等 ...
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2023年5月14日 — 製作豆漿的黃豆與水的比重若1:10,用買回來的豆漿一定要無糖,蛋白質含量每100ml 超過3g,用豆漿濃度計測試,做豆花的豆漿濃度要5 度或以上 · 豆漿的濃度最 ...
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... 豆花、一碗不用NT10自製豆花、香滑手工豆花(電飯鍋版、可素食)、自製豆花/吉利T豆花。以及薑汁豆花、鹽滷豆花、豆花等相關料理做法。一起來做好吃的自製豆花料理吧!
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2021年6月16日 — 自己做豆花,疫情期間不能出門但是好想吃豆花喔!沒想到自製豆花這麼簡單,只要三步驟五分鐘,再等15分鐘等豆花凝固,就有好吃的豆花可以吃, ...
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** D I Y ** · 取一個大鋼盆,加入豆花粉與180公克冷開水。 · 將豆花粉水攪拌均勻。 · 取一鍋,倒入豆漿煮滾,即可關火。 · 一口氣快速將熱豆漿,從高處沖入豆花粉水內。 · 將 ...
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2021年9月2日 — ... 比例,將黑糖完全融化,煮滾就完成了. 我用黑糖200g,加水100ml. 【食譜】簡單豆花做法:兩種材料快速做滑嫩豆花,. 煮的時候用湯匙攪拌一下,將黑糖煮融.
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2020年5月30日 — ... 豆花有三種凝固劑 : *鹽類: 1).MgCl2(鹽滷) 比例約為千分之2~4 .但鹽滷濃度變異大不易成功,成品口感較粗糙. 2).CaSO4(熟石膏) 傳統做豆花豆腐的方式. 比例 ...
豆花製作比例 參考影音
繼續努力蒐集當中...