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2023年2月27日 — 魯熟肉做法; 嘉義魯熟肉推薦|魯熟肉蟳粿?蕃薯籤豬血? 嘉義美食推薦|西市魯熟肉; 嘉義小吃推薦|羅古早味. 什麼是魯熟肉? 大夥人圍繞在攤販的冰櫃前 ...
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2014年11月18日 — ... 蟳丸變好吃. 回溯古早的方式,刮取紅蟳糕備用,內容物以旗魚漿為主、蝦漿為輔,. 再取新鮮蟳肉佐以鴨蛋拌馬鈴薯粉以及辛香料等蒸熟後抹紅蟳膏在蟳丸糕上 ...
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2022年7月29日 — 是粿、是丸、也是蛋糕:蟳丸 ... 漿泥倒入模具中,並在表面抹上蛋黃。 蟳丸的食材包含蝦仁、豬絞肉、香菇、荸薺與些許麵粉,而我們家的作法是會放眞的蟹肉 ...
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2022年11月7日 — ... 做法: 蟹肉先跟絞肉揉勻再慢慢分批加魚漿揉勻。 麵粉.白飯分散又分次的灑進去一邊揉勻。 加荸薺跟香菇那些配料揉勻。 先加白酒再灑分散一點的加上 ...
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2018年2月1日 — 「蟳丸」是香腸熟肉攤上最具靈魂地位的角色,只可惜現在坊間吃到的蟳丸都早已走味,現代店家都遺忘當年的古老做法,在蟳丸內吃不到海味,只吃得到大量 ...
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:「它是用魚漿和蛋液做成的!是嘉義特有的美食,每家會有不同調味的做法。」 ⚕️ … See more. All reactions: 62. 6. Like. Comment. Share. 林本庭中醫師.
蟳粿 做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...