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2013年6月12日 — 熱油鍋,將鮮蚵捲放入鍋中即可轉中火,半煎半炸至金黃酥脆即可。 (起鍋後再將油燒熱,二次炸會更酥脆) 最後蚵捲可沾胡椒鹽或甜辣醬、蕃茄醬都很好吃。
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2007年5月22日 — 炸蚵卷(1) · 1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;韭菜洗淨切細,備用。 · 2.將絞肉、薑末、蒜末、調味料一起攪拌均勻後,再放入蝦米、韭菜拌勻,即為餡料。 · 3.網油洗淨擦乾 ...
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2016年6月25日 — 食材 · 鮮蚵. 一包(100元) · 韭菜. 一把(20元) · 洋蔥(切丁). 3分之一顆 · 薑(切末). 5片 · 肥豬油(豬板油). 一片(一個手掌大小) · 油蔥酥. 2湯匙 · 地瓜粉. 3 .....
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將蚵捲或蝦捲退冰後,裹上蛋液,再沾取乾粉;氣炸鍋內塗一層薄薄的油,將已裹粉的蚵捲或蝦捲直接放入氣炸鍋內,氣炸鍋建議溫度時間:200度/8-9分鐘,烹飪過程中可以將籃子拿出稍微搖動使均勻受熱,等時間一到,美味的蚵捲蝦捲就出爐啦!
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:: 酥炸鮮蚵捲 · 鮮蚵捲解凍後放入蛋液抓勻。 · 將沾有蛋液的蚵捲再裹地瓜粉。 · 鍋中倒入沙拉油熱鍋後轉中火放入沾有粉的蚵捲油炸5-8分鐘至變金黃色轉大火逼油後撈出。
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【鮮蚵卷】料理大全- (41) 篇家常食譜與做法 ; 鮮竹筍.鮮蚵.豬肉.小卷.香菇.蝦子.雞湯飯 家常菜 · 40分; 4人份. 佳佳小廚 · 鮮竹筍.鮮蚵.豬肉.小卷. ; 【虎皮鮮蚵捲】蚵仔、 ...
蚵捲怎麼炸 參考影音
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