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趁熱,直接手撕享受一片一片的大蒜奶油麵包~. 備註. 註1: 原始配方可作兩條12兩吐司(模具連結點此),影片中我做了一大一小吐司,麵團配方x 0.7 為最後份量。迷你吐司 ...
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2022年8月25日 — 作法 · 大蒜切碎、奶油從冰箱拿出來放置室溫,變軟。 · 除了奶油、大蒜,所有食材加入攪拌盆用刮刀混合均勻,將麵團取出放在桌面上,用刮板切成塊狀,互相 ...
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2020年8月30日 — 食材 · 蒜蓉. 25克 · 有鹽牛油(奶油). 30克 · 巴馬臣芝士碎. 適量 · 香草*迷迭香、百里香或番荽. 適量.
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2019年12月9日 — 步驟. 將麵粉,水,酵母,糖,鹽,無鹽牛油放入麵包機,啟動麵糰模式。 麵包機完成一次發酵後,取出麵糰,平均分成4份,然後滾圓,蓋上保鮮膜或發酵 ...
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享受手撕的樂趣,濃郁奶香、多層次口感,低溫製程,冷凍麵團結合丹麥麵包技術,軟綿可口入口即化,外皮有點脆脆的口感,抹上起司與香蒜厚醬,烤後香氣十足.
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2019年4月21日 — 手撕餐包- 奶油大蒜手撕包 · 1.放入麵包機啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘) · 2.取出麵團,分割成四等份,排氣滾圓,休息10分鐘 · 3.桿成 ...
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濃醇鬆軟丹麥手撕包,層次分明,外層酥香, 內層柔軟鬆厚綿密,用手撕著吃最好吃, 迷人奶油香氣,街面上再塗抹一層自製大蒜醬, 獨特細緻美味,讓人吃了欲罷不能!
蒜 味 手撕麵包 參考影音
繼續努力蒐集當中...