前陣子吃了令人失望的山根壽司後，對於吃日本料理還有一股怨念存在，一定要找家好吃的才能讓我心情平復一點，在朋友的推薦下來到了【吉藏】，這是位於台南市政府旁的一家高...
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2020年10月19日 — 1. DIY自製壽司～在家也能輕鬆享用美味壽司！食譜步驟1照片 · 2. 壽司米或白米煮熟，不要煮太軟～ · 3. 砂糖加入醋拌勻 · 4. 倒入煮好的白飯中，以拌切的方式 ...
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2020年10月18日 — DIY自製壽司～在家也能輕鬆享用美味壽司！ · 所有壽司材料備好後，就可以開始做握壽司囉～ · 圍上海苔條～ · 南極蝦和蝦卵壽司超美味～ 放上壽司蝦也很不錯～ ...
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2019年6月20日 — 握壽司的做法 · 取大約20～25g（2個AA電池）的醋飯放置在4隻手指上 · 用另一隻手的大拇指跟食指還有虎口形成U字形、用這兩隻手指把米的輪廓捏成橢圓形 · 同時 ...
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2019年9月4日 — 先將切好的生魚片放置4手指上然後輕輕摸上山葵後再放捏好的米球放在魚肉上。使用食指跟中指輕輕地壓米球，讓米球跟生魚片結合。壓4下，反面再壓個4下。
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2023年2月2日 — 握壽司的材料包含醋飯、食材或魚料以及芥末，根據魚的種類加上一些調味，米選用頂級短粒日本圓米，調味則使用紅醋，紅醋中加入一點味醂、鹽巴和糖。在魚片 ...
自己做握壽司 參考影音
繼續努力蒐集當中...