正準備開始寫這篇文章的時候,我實在忍不住肚子飢餓的感覺,又衝去賣了從永康到安平來回的距離有20公里,看我願意跑20公里買個中餐,就知道還不錯吃了!這算是目前在台...
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公主保證這是我吃過最好吃的腿庫 製程繁複、耗時6小時以上。 先炸後滷、皮滑肉嫩且肥而不腻 入味而軟Q、入口即化。 油亮軟Q的皮膠質豐富,滷到入味的後腿肉 筍絲又嫩又 ...
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2022年1月27日 — 熱油鍋,放薑片、青蔥、洋蔥先爆香,加入炸好的蹄膀、冰糖、醬油、紹興酒、辣豆瓣略炒30秒左右,再放入滷包,筍絲鋪底,最後加入水,加鍋蓋後用中小火燉煮 ...
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2015年4月18日 — 這是我媽媽的私房菜,蹄膀皮Q彈,肉入口即化,帶有濃濃的醍醐味,配上口感微酸的筍乾,可以緩和蹄膀的油膩感。 做法非常簡單,我用悶燒鍋來燉煮,可以節省 ...
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筍干燴腳庫古早味製法滷出的台灣本土豬腳肉,大火熬煮獨家風味,配上香甜的筍干,滷出台灣道地獨特的口味。 重量:1100g(固形物:腿庫650g,筍干200g).
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我通常習慣從板橋搭高鐵從台北回到台南,每次都會撥一些時間來到板橋遠百附近買個便當,這裡的便當好吃啊!尤其是喜歡上腿庫的美味,總是帶著一個便當到高鐵內用餐,吃完整...
筍干腿庫 參考影音
繼續努力蒐集當中...