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2021年2月19日 — 玉里麵 玉里麵真的很好吃,名不虛傳。 有彈性的細黃麵體,豬油、醬油、大骨湯底、油蔥,香噴噴的,加上清爽細緻的豆芽菜、幾片里肌肉片,大量的韭菜 ...
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2023年11月6日 — ... 美食玉里麵」去嘗嘗!由瘦肉切片搭配麵條、豆芽菜、油蔥酥等配料製成的玉里麵,不但在地人愛吃,更是花蓮的代表美食之一;其中有關「玉里麵 ... 料理】金門 ...
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玉里麵,原名玉里大麵,臺灣地方麵食,因發源自花蓮縣玉里鎮而得名,其發展僅現存於玉里鎮。 玉里麵有分乾麵、湯麵二種口味,圖中顯示是湯麵。 玉里麵用大骨湯為湯底, ...
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2024年4月19日 — 花蓮玉里馬蓋先玉里麵 · 馬蓋先美食玉里麵 · 評分: / 4.2 · 地址:981台灣花蓮縣玉里鎮光復路101號( 地圖 ) · 電話:03 888 1696 · 營業時間 星期一: 08: ...
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來到玉里,還不知道哪家玉里麵好吃嗎?為了讓我們在地的指標美食能夠發揚光大,我們召集了夥伴特地吃了一整個星期的玉里麵,精選六家老字號麵店跟大家分享。
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2014年2月4日 — 另外小虎想提的是玉里麵雖然偏向客家麵,但其油、鹹度卻少了幾分,最少遠比苗栗來的輕上許多,多吃上兩口也不至於太鹹、油膩。 很平常卻蠻大盤的燙青菜, ...
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2022年10月24日 — 玉里麵使用濃郁的大骨湯為湯底,搭配全手工製作之麵條,咀嚼起來彈牙滑口,有「台式日本拉麵」之名。相傳是起於日治時期,由於日本人愛吃拉麵,便將麵食 ...
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2014年6月6日 — 阿基師形容,玉里麵有類似日式麵條的口感,烹調時不須過多調味,也不可烹煮過久;撈起來後,切記不能放入冰水或冰塊中,只需用電扇吹涼,再加上淡淡的高湯 ...
玉里麵料理 參考影音
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