這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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但如果你把事情想得那麼單純,拿一片厚切豬肉片,用醬油蒜頭那些基本的醃料醃過後,就直接入鍋煎,煎出來很容易偏柴,不會有期待中表層帶點軟嫩的口感。 我聽過幾種破解的 ...
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2023年9月26日 — 受不同客群喜愛,不過在煎煮厚實的肉片時,有些人會遇到肉質乾柴的情況,就有料理達人提供一個小撇步,只要在煎肉之前多一個步驟,就能讓豬肉外酥內嫩還不
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2022年11月11日 — 香煎豬肉片,鮮嫩入味簡單煎一煎,做法超簡單,一看就會! · 【步驟】 · 1.豬肉逆紋切薄切片,蒜頭切片,青蔥切蔥白、蔥花 · 2.豬肉片放入醃料及蔥白, ...
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台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
煎豬肉片 參考影音
繼續努力蒐集當中...