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而且,值得強調的是,老爺兩所使用的龍眼木炭焙法,稱為「龍眼木文火炭焙」,這是一種程序繁雜且極需依賴製茶師經驗與技術的古老焙茶方法,而且在台灣幾乎已經失傳。老爺兩 ...
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焙茶Hojicha 具有純厚的堅果香味,口感溫潤,再經過焙火的工序後,茶湯呈現出艷麗的琥珀色,品飲後的甘醇令人回味無窮。 沖泡方法: 沖泡溫度90℃ 茶量6g (5茶匙)
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台灣烘焙茶/紅茶類- 六奉茶莊──台灣高山手採茶葉專賣店,六奉官方購物網站提供快速方便的結帳與物流方式,如果您對選購茶葉有任何疑問,六奉提供專業的商品諮詢服務 ...
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杉林溪位於台灣南投,海拔高度1400公尺以上,茶乾色澤鮮艷,因高海拔水氣足,苦澀度低,原是青心烏龍茶種;並採用頂級龍眼樹木炭,以文火慢焙精製而成,歷時三至五年的 ...
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大禹嶺茶以其優質的茶葉基底和老師傅精湛的烘焙技藝聞名。在複雜的工序中,根據茶葉的特性進行調整和精心烘焙,使得茶葉呈現出甘醇、滑軟、綿厚、滑潤的口感,高雅的香氣和 ...
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焙茶是指用火烘製茶葉的工序,經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味,提高茶香品質,增加回甘的口感。半日焙茶所Halfday Tea Institute 透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏, ...
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台紅出產的日式焙茶,是以廠內生產的蒸菁綠茶為基底,經適度存放及焙煎,香氣濃郁, 具焙火香, 滋味甘醇喉韻佳,且焙煎過程中會降低其中咖啡因的含量,對於喝茶怕睡不著 ...
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京盛宇過去致力分享台灣茶的各種美好風味,如今,我們渴望將全世界各地的好茶獻給您! 2023年精心挑選出世界的好茶:嚴選日本茶「八女煎茶」、「八女焙茶」,與您分享日本 ...
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焙茶台灣 參考影音
繼續努力蒐集當中...