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2016年6月22日 — 1. 煙鴨胸先用水略沖一下,在鴨皮上輕割數刀使烤焗時鴨皮澎脹不易爆開,鴨皮那邊向上放入焗爐以180度焗約30分鐘至皮脆及大部份鴨脂溶掉走出來。 2. 蘋果去 ...
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2020年6月5日 — 我終於明白點解啲人會擁有兩部空氣炸鍋,今晚焗完煙鴨胸後,又要換錫紙,又要洗網層,拖慢了我的進度 ,唔係嘅話兩碟餸差不多同步出爐。
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2019年12月17日 — 烤箱預熱200℃。 · 用鹽巴、胡椒調味鴨胸表面,鹽會幫助釋出鴨肉油脂裡的水分。 · 使用不沾鍋平底鍋,不要放油,從冷鍋開始煎,皮朝下放入鴨肉,慢慢加熱逼出 ...
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2014年7月14日 — 3. (因為煙鴨胸會出好多油,加上我用玫瑰鍋,所以我冇落油)用中小火煎香煙鴨胸兩面(先煎皮一面)而有微焦,每面大概2mins。記得睇火!
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1. 煙鴨胸切成小粒,茄子洗淨切片備用。 · 2. 預熱焗爐200度,將茄子放於盤上。 · 3. 再放一層煙鴨胸粒,撤少許鹽及香草後再放一層茄子。 · 4. 最後撤上適量車打芝士及香草, ...
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2014年12月31日 — 步驟. 米用清水洗淨放入4杯米杯水連同黑椒碎橄欖油鹽按下煮飯掣米同水比例1:1. 飯煮剩10分鐘時加入已切片的煙鴨胸. 飯煮好時加入蔥花焗一分鐘即可.
焗煙鴨胸 參考影音
繼續努力蒐集當中...