小銅鍋~小銅鍋~女友一天到晚都在跟我說小銅鍋說他們的咖啡有多好喝,這終於要帶我去吃了啊!我手上拿的那個就是小銅鍋^^,是拿來作舒芙蕾的小銅鍋在台南目前有兩家店面...
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1.常溫退冰約15 ~ 20分鐘(或前一天移至冷藏到完全退冰更優) · 2.麵包表面均勻沾濕後進烤箱(建議水量多.以免外層已焦.但內部未完全熱透) · 3.烤至麵包外層無水份且輕觸有酥脆 ...
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船型烤布蕾. Brulee. 材料重量g; 鮮乳300; 焦糖布蕾粉40; 法國麵包4片; 合計344. 製作方法. 1.鮮奶煮開; 2.將粉倒入充分攪拌,再加熱至濃稠狀; 3.法國麵包均勻沾上,表面撒 ...
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2022年2月23日 — 食材 · 雞蛋4隻. 約200g · 白砂糖. 80g · 獅牌吉士粉. 15g · 淡忌廉(鮮奶油). 420g · 日本產牛奶. 80g · (香草)油/條/醬. 適量.
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【食用方法】從冷藏取出後可直接食用,法國麵包的口感q彈有勁,冰涼的布蕾餡滑嫩順口。 【烤箱烘焙說明】烤箱溫度設定約150~180度,冷藏後烘烤時間約五分鐘,冷凍後烘 ...
烤布蕾麵包 參考影音
繼續努力蒐集當中...