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2022年9月12日 — 「炸豬排」其實是一道食材非常簡單,過程有點兒麻煩的料理而已,但是會受到熱烈歡呼~ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/422109 - 烤肉 ...
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2023年2月14日 — 炸豬排要挑選什麼部位?如何裹粉?掌握好炸豬排的食譜醃製作法,裹麵包粉的裹粉與油炸秘訣,不怕失敗!
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步驟1:豬排用紙巾擦乾後邊緣帶筋處每隔約1~1.5公分劃一刀斷筋,用刀背或桿麵棍拍打(←最重要的部驟千萬不能省),接著抹上鹽和胡椒醃個五分鐘。
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2023年7月23日 — 用鹽和黑胡椒粉將豬排調味. 步驟2:將豬排沾上麵粉,然後沾蛋液,再沾滿麵包粉. 步驟3:下熱油鑊炸至兩面金黃色及豬排全熟,待待涼5分鐘後,將豬排切件 ...
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氣炸豬里肌/氣炸豬排食材豬里肌, 230克地瓜粉(適量), 2大匙醃料蒜, 2瓣薑, 2片糖, 0.5茶匙米酒, 1大匙醬油, 0.5大匙五香粉, 1小匙料理步驟步驟1:1)將整塊豬里肌肉 ...
炸豬排 icook 參考影音
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