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鳳梨苦瓜雞炒蛋. 青苦瓜•鳳梨•去骨雞腿肉•雞蛋•鰹魚烹大師•橄欖油•柴魚片•鰹魚醬油 ... 雙味苦瓜(鹹蛋炒苦瓜,鳳梨苦瓜湯). 苦瓜 1條(分成1半)•鳳梨罐頭半罐•鹹蛋•蔥 ...
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2020年5月31日 — 起一鍋滾水放入雞肉川燙,煮出雜質血水後撈起,用清水洗淨。 · 熱鍋加油,放入薑片、洋蔥爆香,接著雞肉下鍋,炒出雞油的香氣,雞肉炒過再燉會更香。 · 加入 ...
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2019年4月22日 — 鳳梨經烹煮熟成的香氣與苦瓜微微甘苦味,雞肉Q彈,雞汁融入湯中,整個湯頭微酸回甘,清爽可口,熱熱來一碗真棒!
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2022年3月16日 — 步驟 · 鳳梨+雞肉,加入雞肉、鳳梨、黃豆醬、糖、醬油、香油,抓拌均勻 · 少許油炒香薑蒜,再放苦瓜拌炒.
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2015年7月7日 — 步驟. 苦瓜洗淨。 白苦瓜及綠苦瓜皆可。 雞腿肉切粗條,倒進醃料抓一下,放冷藏至少醃30分鐘。 去苦步驟一>刮膜> 去籽後,用刀子.
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料理步驟 ; 對切、去籽/囊、再切小條狀。 ; 2苦瓜放入滾水中快速汆燙,瀝乾備用。 ; 3土雞腿切塊狀放入滾水中汆燙,洗淨備用。 ; 4將苦瓜、雞肉、蔭鳳梨,與所有調味料一起放入 ...
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炒鳳梨苦瓜雞 參考影音
繼續努力蒐集當中...