在台南到處都是鍋燒意麵,就連賣冰的店都有,哪一家印象最深呢?我吃過幾家【鍋燒意麵】,包含還有一些沒有紀錄的目前這一家【醇涎坊】是我印象最深的,因為我覺得他的湯好...
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2017年8月1日 — 將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣,放入鮮甜的透抽翻炒,將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內,馬上飆出酸酸甜甜的香氣!搭配上台南的炸意麵,緊緊的巴住所有酸甜 ...
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2017年8月8日 — 預備食材 · 新鮮透抽 1 隻 · 洋蔥 半顆 · 蔥段 2 支 · 炸意麵 3 包 · 蒜末 3 瓣 · 高麗菜 適量 · 『調味料』醬油 3 大匙 · 『調味料』糖 1.5 大匙.
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作法 1蒜頭切末、甜不辣切長條、韭菜花切5-6cm段狀備用。 2鍋內下1大匙油,放入甜不辣以中火煎至兩面上色,接著下蒜末爆香,放入韭菜花及米酒,轉大火拌炒15-20 秒。
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2017年8月21日 — 4.另起鍋熱適量香油,放入洋蔥絲、適量麵水炒軟,再加入、辣椒片、剩餘的蔥、花枝片、適量醬油、烏醋拌炒均勻,接著加入少許糖、剩餘的豬油拌勻,最後加入 ...
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2019年6月18日 — 食材: 花枝*1隻、高麗菜*半顆(切絲)、 洋蔥*1顆、蔥*1支、辣椒*少許、蒜頭*2顆切蒜末意麵*1球、太白粉水*少許調味料: 醬油*2大匙、鮮雞晶*2小匙、 ...
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2022年5月10日 — 材料(2人份) 花枝200克 洋蔥1/2顆 蒜頭5瓣 蔥2支 小辣椒1/2根 鍋燒意麵麵體2塊 玉米粉水2-3大匙 玉米粉水比例為:粉1:水2調成勾芡粉漿 玉米 ...
最近發現我台南美食越吃越少,尤其小吃類的似乎更少照理說台南小吃應該怎麼吃都不會缺乏,只是最近太胖不敢我真的又變胖了~欲哭無淚啊~XBOX還要多玩一些~回到主題,...
台南的鍋燒意麵大街小巷都是,老實說還真是不知道鍋燒意麵那麼的夯,總之偶爾會來一碗就是了!反而在台北好吃的鍋燒意麵就不太多,這次會來吃這家【李媽媽】是因為看到了他...
在台南總是有必吃的店家,這次介紹的【小豆豆】就是其中一家,因為這一間是女友的最愛,每次來這裡都要吃他們家的巧克力雪片,而這家不只賣冰品,鍋燒意麵、飯類、滷味、吐...
話說到台南到底要幹嘛?我想吃小吃的價值絕對大於觀光啦!女友也老是和我說台南有啥好看的,到台南就是吃吃吃就是了!只是這次到台南好像吃得不太多,現在回想起來好像有點...
炒花枝意麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...