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活跳跳的[紅頭]泰國蝦來嚕..都很大隻喔!紅頭蝦為頭部有蝦卵且尚未孵化的母蝦,蝦頭呈橘紅色,煮後口感Q彈濃郁帶有顆粒,歡迎來電070-1024-7782或來店洽詢新竹市城北街 ...
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泰國蝦要吃公蝦好還是母蝦好? 常常會聽到 ... 蝦頭方面. 這是我認為公蝦和母蝦最有實質差異的地方,我們有一款蝦叫做「紅頭母蝦」,紅頭的意思是母蝦的蝦頭中有一塊紅色 ...
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2023年5月4日 — 蝦頭│這是我認為公蝦和母蝦最有實質差異的地方,我們有一款蝦叫做「紅頭母蝦」,紅頭的意思是母蝦的蝦頭中有一塊紅色硬硬的卵,這是蝦子準備要受孕時才會 ...
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2023年6月19日 — 在海產餐廳常見俗稱的「紅頭蝦」,其實指的就是準備受孕的母蝦,其頭部有許多的蝦卵且尚未孵化,因此呈現了橘紅色的蝦頭,所以說只要是紅頭蝦就一定是母蝦 ...
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2023年7月31日 — 為什麼頭部會是紅色的的?原來是因為頭部有蝦卵且尚未成熟孵化,會使得母蝦的頭部紅通通的呢!
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泰國蝦頭以眼睛做為交界,大致可以分為上半與下半兩個部分。上半部有個黑色像袋子的東西,那就是所謂的胃囊,是蝦子負責消化的食物處理廠,不建議食用 ...
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A:紅頭蝦為頭部有蝦卵且尚未孵化的母蝦,蝦頭呈橘紅色,煮後口感Q彈濃郁帶有顆粒。 抱卵母蝦則為蝦卵快孵化的母蝦,蝦肚有紅色蝦卵,而快孵化的蝦卵會呈現黑色。
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2017年9月9日 — 泰國蝦大部分的體內器官都聚集於頭部,包含俗稱蝦囊的胃以及今天介紹的紅硬塊-卵巢。 母蝦尚未排出蝦卵時,是將蝦卵儲存在頭部的卵巢,俗稱為「紅頭蝦」 ...
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2019年9月14日 — 「紅頭蝦」??? ... 紅頭母蝦:頭部較小,身體肉多,因其頭部有顆紅色的蝦黃,故名紅頭母蝦, 而母蝦在懷卵前才會行成蝦黃, 這時的母蝦的肉質是最甜美 ...
泰國蝦頭紅色的 參考影音
繼續努力蒐集當中...