日本新年 年糕 相關文章
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2022年12月30日 — 麻糬是日本過年時不可或缺的食物。將大小兩片扁平圓形的麻糬疊起來就成為「鏡餅」,是用來供奉神明的神聖食物。日本人相信神明 ...
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用新年裝飾品創造節慶氣氛 · 用傳統方法「搗年糕」 · 在除夕夜吃「跨年蕎麥麵」 · 新年到寺廟敲鐘祈福 · 觀賞新年的第一個日出 · 豐盛的年菜 · 用藥酒致敬新的一年 · 在神社或寺廟 ...
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2017年1月31日 — 日本的過年,正月初一吃的年糕湯叫做「お雑煮」,是用雞湯、雞肉,香菇、芋頭等根菜類,配上薑及柴魚等熬出香味四溢的雞湯。把烤軟烤得「發胖」,烤得「福 ...
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這個鏡餅,是日本新年中佔了相當大地位的物品,不僅是酬謝年神的重要供品,也能為供奉者帶來許多好兆頭。好,當然還要更好,因此日本人在鏡餅上添了許多行頭,每一樣都有 ...
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2022年1月25日 — 現在,就一起動手做吧! · 1.紅蘿蔔與白蘿蔔削皮切片,並雕刻成櫻花的形狀。 · 2.香菇將梗切掉,頭部刻十字狀花紋。 · 3.菠菜整把洗淨川燙,起鍋放入冷水中 ...
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2023年1月4日 — 煮年糕是將除夕夜裡供奉神明的年糕、元旦早上採摘的蔬菜與雞肉、海鮮等食材混合燉煮而成的,具有濃鬱的地方特色,每個家庭的做法也不盡相同。 煮年糕中 ...
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2023年12月22日 — 另外,在新年正月還有一樣經典必吃的美食,就是「年糕湯」,放入了白蘿蔔、紅蘿蔔、依地區不同還會放海鮮等等,用味增或醬油去熬煮出的湯品。湯頭和食材依 ...
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2023年1月20日 — 【煮年糕集錦】Kurumi煮年糕/岩手縣 · 仙台煮年糕/宮城縣 · 白味噌煮年糕/京都 · 紅豆煮年糕/島根縣東部地區 · 蕪菁煮年糕 · 豆餡年糕湯/香川縣 · 博多煮 ...
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2023年9月13日 — 鏡餅是日本過新年時,用來迎年神的麻糬年糕,主在祈求新的一年平順好運。鏡餅的名稱由來與日本祭神時所使用的古青銅製圓形鏡子有關,形取自三神器之一 ...
日本新年 年糕 參考影音
繼續努力蒐集當中...