台南林百貨開幕好一陣子了,我和老婆這種全職部落客應該要去好幾輪了不過!偏偏根本沒有時間去啊~小朋友真的會卡住所有自由活動時間 XD這次抓緊空檔趕快去一趟,不過還...
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巧克力冰淇淋需要的3 種原料 · 巧克力漿180ml · 冷鮮奶油480ml · 煉乳60ml · 海鹽(可選) 1小撮. 為了提味所用 ...
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做法 · 將黑巧克力放入主鍋,以5 秒/速度8切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入可可粉、全脂牛奶、鮮奶油、糖、蛋黃和鹽,以8 分/90°C/速度2烹煮。 · 將冷凍的混合物 ...
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義式-冰淇淋製作與配方-古法手工巧克力冰淇淋(gelato)作法--不用冰淇淋粉的做 · 1. 鮮奶 2000ml · 2. 細砂糖300g · 3. 葡萄糖100g · 4. 蛋黃八顆 · 5. 鮮奶油80g · 6. 脫脂 ...
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粉類過篩,加入做法的盆內拌勻;鮮奶油和香草籽隔水加熱,倒入盆中拌勻。 STEP 3. 所有材料隔水加熱,邊加熱邊攪拌,直到濃稠。趁熱加入苦甜 ...
這次來到得意吉嚴格來說是路過,主要是去吃【高麗館】啦~剛好時間還沒到就到處走走而得意吉剛好就在高麗館旁邊,之前也留意過很多次,只是平常比較少把冰淇淋當作目標趁著...
不知道是去年還是前年,水龜伯有上了不少綜藝節目介紹他為女兒所打造的「冰淇淋泡麵」,從那時起我就深感興趣了!也一直都是我腦袋裡的目標之一,不過這次來到這裡變成了冰...
巧克力冰淇淋做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...