小食 食 肆 牌照要求 相關文章
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小食食肆牌照(小食牌)新制 ... 現時食環署為小食食肆牌照(小食牌)申請作出了彈性的修改，對小食食肆牌照放寬可售賣食物種類的限制，主要對食物烹調方式作出規範。
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「小食食肆牌照」的製作食物範圍、廚房面積不得少於4.5平方米(約50平方尺)，食環署建議選用不少於20 平方米的舖頭申請「小食食肆牌照」。 「小食食肆牌照」要求店鋪必須備有洗手間，最少男廁及女廁各一個，而衛生設施的數量則視乎顧客及員工人數而...
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小食牌照俗稱為「細牌」，有關的申請出牌要求比普通食肆牌照會較爲簡單一點，但卻比食廠牌較複雜及需時長一點。持有這類小食食肆牌照的餐廳，是可提供堂食及售賣預先製作 ...
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2023年9月20日 — 自2023年3月1日起，政府推出「先發牌、後審批」的專業核證制度，並在小食食肆及食物製造廠的發牌制度上先行先試，讓小食食肆可在持有正式牌照下開業，其後再由 ...
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根據現行小食食肆牌照的規定，持牌人只可從六個特定食物類別中選擇其中一類食物出售(詳細食物清單見https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/ ...
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⼩食食肆牌照費⽤. 100平⽅⽶或以下的⻝肆，每年牌照費⽤為1,810元；. 100⾄250平⽅⽶的⻝肆，每年牌照費⽤由2,270⾄4,070元不等；. 250平⽅⽶以上的⻝肆，每年牌照費⽤由4,960⾄90,050元不等。
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小食牌照的限制及特别要求 · 製作⻝物的範圍、餐廳廚房及飲⻝⽤具清潔地⽅的⾯積要求是佔餐飮處所總樓⾯面積的10-20%（不得少於50呎）。 · 持有小食牌照的餐飮處所必須有提供廁所的 ...
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「食物業牌照申請書」 · 「符合政府租契條款聲明書」 · 「符合規定證明書 (第一類規定)」 · 「符合規定證明書 (第二類規定)」 · 「食物製造廠牌照(將已煮熟腸類、肉類及其他 ...
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2023年2月20日 — 2. 如選擇按小食食肆新規範制度烹調食物(即採用較簡單及不會產生大量油煙的烹調方式)，以取代原有經營模式，須向食環署相關的分區環境衞生辦事處提出申請。
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而小食食肆牌照的餐廳廚房、食物調製室及碗碟洗滌室面積要求，是總樓面的的9-20%，但不少於4.5平方米。
小食 食 肆 牌照要求 參考影音
繼續努力蒐集當中...