自從在永康吃過 Mio Cafe 米歐咖啡 之後,酸酸的檸檬塔有打開我和老婆的味蕾雖然米歐離我家有點距離,不過前前後後還是跑去買了好幾次而前陣子露露麗麗有在小西...
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2019年5月1日 — Hi,大家好, 第一次做蒸蛋,google了一下做法, 蛋:水比例是1:2, 有小祕方是用半個蛋殼做量杯,半個蛋殼的水約0.5, 水是用溫水,加一點鹽, 電鍋外 ...
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2022年3月14日 — 加鹽水跟胡椒而已」、「原來蒸蛋可以加醬油吃」、「台中海線人~我家作法是熱昆布高湯加香菇粉/一點點米酒沖入蛋液攪勻,蒸熟後再淋點醬油」。
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如何去除地板上鸡蛋腥味:⑴用漂水对水擦地,会马上去除,还能杀菌,注意不要太浓。⑵用一块姜片擦一下。⑶喷一些花露水。⑷用水稀释白醋, ...
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2023年11月25日 — 1.將放養雞蛋用清水浸泡,可以有效去除腥味。 一般來說,浸泡時間需要根據雞蛋的大小和腥味的濃度來決定。 · 2.鹽水浸泡也是去除腥味的方法。 具體步驟是在 ...
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2021年6月24日 — 一是防止蛋殼破裂,二是去除雞蛋的腥味,改善口感。水中加入食鹽後密度變大,浮力也變大了,可以避免雞蛋發生碰撞,防止蛋殼破裂,雞蛋的味道也更好 ...
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2020年8月24日 — ... 蛋腥味會隨著雞蛋的新鮮程度降低而增強,也就是越不新鮮的雞蛋會有比較重的蛋腥味;因此有些食譜中會藉由添加少量檸檬汁或是香草莢(精)來去除蛋腥味。
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2019年9月25日 — 馬鈴薯蛋沙拉的有蛋腥味- 可能這次水煮蛋煮太久,做成馬鈴薯蛋沙拉時,蛋的腥味就有點重,雖然加沙拉醬有好一點,還有能讓蛋的腥味降低的方法嗎.
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2023年5月1日 — 昨天跟大家聊了一下蛋腥味的事~ 今天做的這個極限搖搖生布丁就用昨天買的雞蛋,我個人是覺得沒有蛋腥味,但還是建議加香草精,大家知道為什麼嗎?
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去除蛋腥味 參考影音
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