丸龜製麵,台南的鄉親應該也不陌生了,新光三越中山店去年美食街改裝,就已經進駐台南了,當時也是出現瘋狂的排隊人潮啊!在日本吃過一次丸龜覺得很喜歡,但在中山店吃到的...
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烏龍麵(日語:饂飩/うどん)是日本以小麥為原料製造的麵體,在粗細和長度方面有特別的規定。 日語寫法. 日語原文, 饂飩. 假名, うどん. 平文式羅馬字, udon ...
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2019年2月10日 — 日本冷面乌冬面 日文:冷やしうどん(Hiyashi udon) 非常健康的菜肴,生吃蔬菜的味道也一级棒,还加了纳 豆和山药,这也是日本人爱吃的一道菜,吃了让人 ...
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2021年4月20日 — 日本有使用不同原料或形狀各異的麵條,以下介紹幾種具代表性的麵食種類。 1.烏龍麵日文:うどん. 麵粉加水、鹽揉製後擀開,再切成條狀的麵。
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2021年9月26日 — 笊籬烏龍麵(冷). 將煮好的烏龍麵冷卻之後,擺放在笊籬上,就稱為笊 ... 麵衣烏龍麵,日文是たぬきうどん(狸貓烏龍麵),烏龍麵上頭撒的是一粒粒 ...
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2022年9月28日 — 「かけ・Kake」在日文是指掛上、澆上的意思,是指想要吃熱的烏龍麵時,他們就不會將烏龍麵過冷水,因為這樣澆上熱高湯後整碗會變溫的,所以會是煮好後熱熱 ...
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麵條嚼中帶勁,經過柴燒汆燙的絕品烏龍麵! 「冷冷(ひやひや)」、「冷熱(ひやあつ)」、「熱熱(あつあつ)」這些 ...
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2018年4月25日 — ... 冷(ひ)やしうどん・冷(ひ)やしそば【ちらしずし】. 「冷やし」是涼麺 ... 日文漢字真有趣!從音讀到訓讀,帶你深入了解日文漢字 · 【考照沒煩惱】 ...
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2022年3月16日 — 直譯為狸蕎麥麵、狸烏龍麵,是道放入了炸麵衣(註)的菜。涼麵型態時,叫做冷麵衣蕎麥麵(寫做「冷やしたぬき」)。(註)(炸天婦羅起鍋後,未與炸物成塊 ...
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而在這些沾烏龍麵中,又以冷汁烏龍麵(冷汁うどん/ひやしるうどん)與おしぼりうどん兩個種類最為特別。
冷烏龍麵日文 參考影音
繼續努力蒐集當中...