所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼...
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鹹豬肉 - 小白兔的家
2007年9月11日 — 【做法】：. 1五花肉先用高梁酒洗一遍備用。 2乾鍋放入粗鹽、八角、肉桂、以小火炒出香味後，取出放涼；再加入五香粉拌勻成調味粉。 3再把五花肉抹上蒜泥 ......（以下省略）
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2007年9月11日 — 【做法】：. 1五花肉先用高梁酒洗一遍備用。 2乾鍋放入粗鹽、八角、肉桂、以小火炒出香味後，取出放涼；再加入五香粉拌勻成調味粉。 3再把五花肉抹上蒜泥 ...
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作法： 1. 乾鍋加熱，用小火炒香粗鹽、八角、桂皮，直至粗鹽微黃，撈出放涼。 *加入桂皮可以增加一股肉桂香，讓鹹豬肉別有一番風味。 2. 五香粉、胡椒粉和步驟1的鹽拌勻 ...
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2007年11月5日 — 作法： 1‧將五花肉用花椒粒、鹽、米酒搓揉後，入蒸20分鐘至熟。 2‧將鹽、五香粉、黑胡椒粉、梅子粉、米酒、香蒜粉，再加上水果醋拌勻備用。 ＊加入梅子粉 ...
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2009年10月2日 — 醃鹹豬肉作法：. 1.將粗鹽放入鍋中用中小火乾炒，加入八角、桂皮，炒至粗鹽微黃後放涼備用。 ... 加入桂皮可以增加一股肉桂香，讓鹹豬肉別有一番風味。 2.取 ...
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鹹豬肉製作方法 林美慧 參考影音
繼續努力蒐集當中...