8種自製火鍋湯底大全</b>空鍋下油翻炒花椒粒、八角，炒出香氣。再加薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒，倒入辣豆瓣醬。倒入高湯、醬油、鹽、糖煮沸，熬煮30 分鐘。放入鴨血、豆腐，蓋鍋悶煮後，加入喜愛的蔬菜與火鍋料及肉片即完成。2023年4月21日

最早知道【精彩火鍋】是知道在台南的德安百貨，據說生意也是好到一級棒！雖然我未曾在台南吃過，不過對精彩火鍋的食材有很深的期待這次和朋友約在台北的戰前的精彩火鍋用餐...

火鍋大家都吃過，不過蒙古火鍋就不是大家都吃過吧？這次來了一個很特別的體驗這類火鍋的湯頭有點類似天香回味，也就是我個人很愛的一味啊^^這家店在士林的小巷子內，隔著...

自從上次吃過了【板橋鍋士無雙】之後，就想再吃吃三重這一家【饗宴石頭火鍋】印象中三重這家比較好吃，之前吃過之後就一直想來寫篇食記某天中午剛好和高中同學聚餐，就直接...

自從我吃過【小紅莓石頭火鍋】之後，我就覺得我頗愛石頭火鍋的尤其是炒過麻油的肉香，那種味道讓我久久不能忘懷無奈～我愛吃的女友都不是很愛，因此我都很少有機會吃到石頭...

常常騎車穿梭在台南的大街小巷，有一家很常看到的火鍋店就是阿官火鍋，在台北也有不少家，不過從來沒有進去吃過，愛吃火鍋的我總有一天要體驗一下的啦！這還是我搬到台南以...