吃蝦子真的是一件很享受的事情，但是吃蝦子有幾點需要注意的蝦子的熱量較低，若怕肉吃太多不如多吃蝦，而且可以補充好的蛋白質唯一不好的就是膽固醇比較高，尤其蝦卵與蝦膏...
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鹽焗蝦食譜與作法by Yahanhan
2021年5月30日 — 洗淨後，將內臟及腳去除，烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放，完成後均勻撒上細鹽。 ... 烤箱200度預熱後，將蝦子放入烤箱烤13-15分鐘，即可完成。 ...（以下省略）
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2020年6月28日 — 香料鹽焗蝦 · 1.拿個鍋子放入鹽巴鋪滿一層約3公分厚，再加入香葉、八角、白胡椒粒、花椒粒，之後用小火炒至變色(約2-3分鐘)。 香料鹽焗蝦食譜 · 2.紅蝦先用 ...
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2023年5月9日 — 這道菜是鹽焗大蝦的高級版本，把香料加入粗鹽當中拌炒，過程中會有類似茶葉蛋的香氣，再淋上威士忌或是你喜歡的酒，雪白的鹽上有香料的點綴，看起來十分 ...
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2015年4月11日 — 食材就只有二樣：蝦、鹽。 烤蝦02. 首先在平底鍋上先鋪上一層鹽，粗鹽或細鹽都可以。 烤蝦03. 將甜蝦洗乾淨，先剪去蝦鬚(不剪也可以啦 ...
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➀ 將蝦子洗淨，去鬚腳及腸泥，用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘)，擦乾備用➁ 將粗鹽放入土鍋中，中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下，放入花椒、八角、香葉 ...
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2021年9月17日 — 鹽焗蝦/ 給新手的料理教學如果沒辦法去戶外烤肉，在家裡用鹽焗的方式也不錯唷可以適用帶殼的海鮮、整尾的魚，或是以鋁箔紙包覆好的食材1080P畫質 ...
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材料： 段泰國蝦一斤粗粒天然鹽一包米酒一杯 做法： Step1：將蝦子從冷凍取出，用流水沖開（約莫2~3分鐘） Step2：將粗粒天然鹽倒入鍋中，開中大火至鹽和鍋子燒熱
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2021年5月30日 — 洗淨後，將內臟及腳去除，烤盤鋪上一層粗鹽後將蝦子立放，完成後均勻撒上細鹽。 ... 烤箱200度預熱後，將蝦子放入烤箱烤13-15分鐘，即可完成。
鹽焗蝦細鹽 參考影音
繼續努力蒐集當中...