最近還發了不少碗粿的文章,感覺大家似乎都頗有興趣的!那再來一發台南最著名的富盛號吧!這幾乎是來台南必吃的小吃之一我以前也有去拍過照片,但是圖片真的太醜陋了一直沒...
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【現代心素派】20151016 - 香積料理- 古早味碗粿- 在地好美味
...(以下省略)
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素碗粿料理怎麼做?愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟,有最新的台南素碗粿( 全素)、台式素碗粿、素碗粿*萍姊、素香碗粿。以及素碗粿、台南碗粿、素等相關料理做法。
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2021年8月11日 — 作法 · 1.在來米粉150g加水300c.c.,攪拌均勻。另取一鍋水300c.c.,煮沸後倒入調好的在來米粉漿,邊倒邊攪拌。 · 2.移至瓦斯爐上以小火攪拌至濃稠,分裝入碗 ...
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古早味素食碗粿 · 1.先將香菇炒香加入少許鹽與胡椒拌炒後備用 · 2.將來米粉225g加水900cc,攪拌成米漿。 · 3.攪拌好的米漿用小火加熱,邊加熱邊攪拌並將炒好香菇一起加進攪拌 ...
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2022年10月31日 — 步驟. 準備食材. 豆干、香菇切丁, 金針菇切小段狀,菜脯洗2遍,鹹度適中就可以了. 在來粉加太白粉到入碗中,粉多少,水就多少,這裡是八分滿.
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1. 將在來米粉及鹽拌勻,加冷水1米杯攪成糊,再倒入沸水1米杯攪勻。 · 2. 將米糊以800W微波30秒之後,攪拌均勻。 · 3. 重複步驟2,直至米糊濃稠挺立。 · 4. 將米糊填入瓷碗七 ...
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素食碗粿作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...