在家工作過就會知道效率很差，不管你是個 SOHO 族、或是偶爾假日在家加班，在家裡工作總有很多怠惰的誘因，往往只要走出家門到間咖啡廳，工作效率就會提升不少，那該...
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作者-韓懷宗 - 博客來網路書店
世界咖啡學：變革、精品豆、烘焙技法與中國咖啡探秘. 簡體書. 87 折 $668$ 768. 精品咖啡學(上). 簡體 ... ...（以下省略）
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在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
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从产地到出杯，全面解读咖啡世界正在发生的巨变，是具有前瞻性的咖啡宝典。咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗五年潜心打磨重磅著作。作者专门增写 ...
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認識烘焙度、苦味、酸味、香氣，嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。本書從初階入門，包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧 ...
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本書詳細剖析因氣候變遷而殞落與崛起中的世界咖啡產區，. 是最全面的第四波資訊，一本看懂精品咖啡大未來！
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新版咖啡學Coffeeology Extra: 秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論：「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！
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在書中，作者詳述咖啡發展的四波浪潮，並以大量實驗數據揭秘世界著名咖啡師烘豆、沖煮技藝，人文與科學兼容並蓄，滿足咖啡職人和咖啡迷對專業知識的渴求。 韓懷宗，東吳 ...
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世界咖啡學：變革、精品豆、烘焙技法與中國咖啡探秘. 簡體書. 87 折 $668$ 768. 精品咖啡學(上). 簡體 ...
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书名:世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘简介:资深咖啡人韩怀宗畅销10年、再版20次力作。咖啡学入门书，特别收录：《中国咖啡史》《云南咖啡探秘》。
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韓懷宗，2000 ，咖啡萬歲，聯經. 02.韓懷宗，2010 ，咖啡學，時周文化. 03.韓懷宗，2012 ，精品咖啡學(上、下)，推守文化. 04.韓懷宗，2015 ，台灣咖啡萬歲，寫樂文化. 05 ...
世界咖啡學 參考影音
繼續努力蒐集當中...