想吃便宜的麻辣鍋嗎？這次和大家推薦頗不錯的【老重慶正川味】，便宜又美味老闆從重慶學來道地的麻辣火鍋，和台灣當地的有所不同，味道也很獨特除了可以多人共鍋，也有單人...
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為何火鍋要分成九宮格？別再瞎涮了
2019年5月18日 — 台灣人一年四季都喜歡吃火鍋，但說到火鍋中的佼佼者當屬大陸的重慶火鍋，除了辣度逼人，圍成九宮格涮煮食材更是它最重要的特徵，不過這9個格子該怎麼 ... ...（以下省略）
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2021年2月2日 — 在重慶1949年2月24日出版的《南京晚報》，所刊載的《毛肚火鍋流源》文中提到：所謂的「水八塊」，即是用洋鐵製成一個有八格的鍋子，下面生個小爐灶，吃的 ...
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2023年6月13日 — 方叔叔開創出的「九宮格麻辣大紅鍋」，有特製的九宮格鍋，按不同的加熱溫度及牛油濃度，把火鍋分為3個層次，讓食客以不同煮法烹調不同食材，完美發揮各 ...
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這次前進中壢踩點食尚玩家、IG熱門打卡夯店「好想你重慶蓋碗火鍋」，以四川蓋碗泡茶為靈感，打造出網美感十足的六宮格、九宮格蓋碗，湯底部分也將原本的 ...
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2024年2月16日 — 九宮格是川渝火鍋的獨有特色！而井格重慶江湖鍋更是第一家以九宮格入市，精選重慶石柱紅、茂縣花椒、郫縣豆瓣……20+種川渝地道原料，醇厚濃郁，辣而不燥！
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2019年5月18日 — 台灣人一年四季都喜歡吃火鍋，但說到火鍋中的佼佼者當屬大陸的重慶火鍋，除了辣度逼人，圍成九宮格涮煮食材更是它最重要的特徵，不過這9個格子該怎麼 ...
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2021年1月14日 — 提到重慶火鍋，那絕對不能錯過重油的「九宮格麻辣鍋」，這才是最道地正統的重慶火鍋，在重慶都是吃這種的，食材是一格放一種，沒有在喝湯。此外，九宮格 ...
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「老同學歪館火鍋」的位置不算好找，如果是自行前往的朋友，可以定位在江南体育館，找到隧道口，就會看到防空洞火鍋店了。
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「九宮格鍋」與「麻油碟」是重慶麻辣鍋的獨有特徵。麻辣45 承襲正宗重慶飲食文化，利用鍋中每格受熱溫度的不同，將上乘食材分別以「燙」、「煮」、「酣」三種方式涮煮 ...
重慶九宮格 參考影音
繼續努力蒐集當中...