冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
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【羊肚菌】料理大全- (19) 篇家常食譜與做法
乾燥羊肚菌25公克,用攝氏60度的熱水泡約25分鐘,泡羊肚菌的水保留•奶油40公克•洋蔥100公克,切成綠豆大小•義大利燉飯米200公克•不甜的白酒100公克•番紅花1小撮,用 ... ...(以下省略)
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羊肚菌料理怎麼做?愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟,有最新的八珍羊肚菌雞湯、羊肚菌鑲蝦滑佐羊奶義大利麵、一人饗宴:羊肚菌芋頭排骨麵套餐、送給媽媽一道好吃的' ...
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2022年6月22日 — 1. 將羊肚菌以溫水浸發洗淨,鮮蝦加入少許生粉撈勻備用 · 2. 羊肚菌、鮮蝦、蘆筍放入滾水氽水,撈起備用 · 3. 起鍋熱油,先爆香姜、蒜茸,再放羊肚菌、鮮蝦 ...
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乾燥羊肚菌25公克,用攝氏60度的熱水泡約25分鐘,泡羊肚菌的水保留•奶油40公克•洋蔥100公克,切成綠豆大小•義大利燉飯米200公克•不甜的白酒100公克•番紅花1小撮,用 ...
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2023年10月6日 — 煲湯、清炒皆宜10道羊肚菌食譜推薦 · 1. 將所有食材洗淨,羊肚菌浸泡溫水30分鐘後瀝乾、切塊備用。 · 2. 薯仔帶皮切塊,灑上鹽拌勻並放入煮食鍋蒸透(外鍋 ...
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2023年7月26日 — 羊肚菌食譜:羊肚菌雞湯 · 將鮮羊肚菌浸泡於溫水中約30 分鐘,以軟化它們的質地。 · 在一個大湯鍋中,加入足夠的水和雞骨架或雞肉骨,煮沸後撇去浮沫。
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4.陶鍋(或鑄鐵鍋)內放1杯米,放一點點鹽,再放入1杯羊肚菌汁(不夠就補些水),在米上放入做法3的羊肚菌,大火煮5分鐘,轉小火再煮5分鐘,熄火燜10分鐘,取出羊肚菌,煮 ...
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羊肚菌 食譜 參考影音
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